|
|
Kipslaatje Met Banaan-kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gare kip, 1/2 komkomer, 3 harde tomaten, fijngehakte peterselie(diepvries), 2 kopjes gare rijst, 2 bananen, 4 el olie, 2 el citroensap, 1/2 tl kerriepoeder, 1/2 l blik perzikken op sap, zout, suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vel van de kip halen en het vlees van de botjes halen en in stukjes snijden. de ongeschilde komkomer in kleine blokjes snijden en de tomaat in stukjes. de stukjes kip voorzichtig omscheppen met de komkomer, de tomaat, de fijngehakte peterselie en de gare rijst. maak een sausje van de fijngeprakte bananen, de olie, het citroensap, de kerrie en wat zout en suiker. meng de saus onder de salade. het kipslaatje in een schaal doen en garneren met uitgelekte schijfjes perzik.
|
|
|